Любая хозяйка при приготовлении блюд добавляет различные специи, чтобы улучшить их вкус и запах. Но не все знают, что специи и лечат, целебные свойства которых известны с давних времен.

Говорят, аппетит приходит во время еды, особенно если приправить блюда черным или красным перцем – он стимулирует выделение желудочного сока. Перец чили помогает выводить токсины, вызывая потоотделение, он быстро поможет при отечности конечностей.

Тмин обычно добавляют при выпечке хлеба. Снимает он также боль при менструациях. Для этого нужно пожевать чайную ложку семян и проглотить их. Немного растерев тмин и понюхав его, можно снять перевозбуждение. Такое действие успокаивает нервную систему и вызывает приятное ощущение покоя.

Имбирь добавляется в различную выпечку. Он согревает тело, успокаивает тошноту, защищает и укрепляет стенки артерий. Если у вас легкий бронхит или начинается «царапающий» кашель, необходимо сделать имбирный компресс. Для этого нужно намочить небольшое полотенце или хлопчатобумажную салфетку в теплом имбирном чае, положить на грудь, как горчичник, накрыть сверху полиэтиленом, затем сухим полотенцем. Держать столько времени, сколько вы держите горчичники. Такая процедура дает прогревающий эффект. Но ни в коем случае нельзя имбирь накладывать на открытую кожу, может получиться ожог.

Куркума – родственница имбиря. Обладает противовоспалительным средством. Помогает при заболевании печени, желчного пузыря, благоприятно действует на работу желудка. В Италии, например, ни один лекарственный рецепт в народной медицине не обходится без куркумы.
Известная с давних пор любой хозяйке корица рекомендуется при желудочных расстройствах, она облегчает состояние человека при гриппе и простуде, способствует пищеварению, вызывает аппетит.

Базилик тоже благоприятно действует на желудочно-кишечный тракт. Отвар листьев базилика дают при кашле. Эфирное масло этого растения обладает бактерицидным действием.

Гвоздика укрепляет память, а во время лечения глазных болезней помогает восстановить зрение. Гвоздичное масло используют в стоматологии как антисептик.

Не надо и забывать о розмарине. Он помогает людям, страдающим метеоризмом, поднимает тонус тем, у кого пониженное давление, успокаивает нервную систему, при состоянии общего истощения и половой слабости.

Как видите абсолютно все приправы, кроме приятного аромата и вкуса, имеют и полезности.
.