Вот и наступила долгожданная весна. А кто из нас не жалуется  в начале весны на ухудшение здоровья, быструю утомляемость,  общую слабость? До отпуска далеко, а запас энергии в нашем организме подходит к концу. Зимой свежих овощей и фруктов недостаточно попадает на наш стол, а если они есть, то в них не такое  достаточно  высокое количество полезных веществ. В результате, мы говорим, у нас весенний авитаминоз.

Признаки авитаминоза:

- бледная кожа, часто сухая и склонная к раздражению,

- волосы  ломкие, безжизненно сухие, блеск пропал, секутся,

- постоянное чувство усталости,  раздражительность, бессонница или наоборот сонливость, апатия,

-десна при чистке зубов кровоточат,

- частые простуды, с продолжительным восстановлением здоровья,

- обострение хронических заболеваний.

Недостаток витаминов и микроэлементов пополняем за счет приобретенных в аптеке поливитаминов. Но не следует забывать о натуральных природных средствах.

Рецепты народной медицины:

- плоды шиповника – 1 столовую ложку на стакан кипятка. Прокипятить в закрытой посуде 10-15 минут, настоять 10-12 часов, можно на ночь в термосе. Процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. Для вкуса можно добавлять мед или сахар;

- лимон среднего размера помыть и выдавить из него сок на стакан кипяченой воды. Пьют при кровоточивости десен, полощут полость рта. Лимон, апельсины, грейпфруты можно нарезать дольками, пересыпать сахаром по вкусу и есть каждый день, пополняя этим свой организм витамином  С;

- лук репчатый, чеснок также незаменим. Полезен круглый год. Добавлять в пищу, намазывать чесночной пастой хлеб, больше есть свежий зеленый лук. Но особенно рекомендуется весной черемша – это разновидность лука. Растет в лесах, но многие сейчас выращивают и на дачных участках. Именно в черемше много аскорбиновой кислоты (витамина  С);

- употребляйте в пищу любые сорта капусты в свежем виде или квашеную. Готовьте салаты, заправляя их растительным маслом. Витамина  С тоже много в капусте;

- веточки черной смородины нарежьте мелко и отварите в воде 7-10 минут. Пейте такой отвар как чай;

- поды красной рябины 1 столовую ложку на стакан кипятка, 10 минут прокипятить на медленном огне, настоять в течении 3-4 часов, укутав. Принимать по половине стакана 2-3 раза в день вместе с ягодами;

- витаминный чай из ягод калины. 1 столовую ложку плодов заварить стаканом крутого кипятка, настоять1-2 часа, процедить. Пить по 2 раза в день по 0,5 стакана. Такой отвар обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием;

- 1 столовую ложку измельченной коры осины или почек залить 0,5 литра воды, прокипятить 10-15 минут. Настоять, укутав, в течении  4 часов, процедить. Принимать  вместо чася по 1 чашке 2 раза в день;

-  листья молодой березы 100 грамм хорошо промыть, залить 2 стаканами кипятка, лучше в термосе, настоять 3-4 часа. Процедить и принимать по стакану 2-3 раза в день при недостатке витамина  С;

- Витаминный  чай из листьев мяты перечной, душицы, зверобоя, чабреца, плодов рябины, ягод сухой малины, листьев земляники, черной смородины смешать. Заваривать как чай, пить по стакану 3 раза в день;

- молодые листья крапивы – 3 части, 1 часть веточек черной смородины или почек, 1 часть сухих листьев кипрея смешать. 4 чайные ложки смеси залить стаканом кипятка, прокипятить на медленном огне 10 минут,  настоять в течении 3-4 часов. Процедить, пить по половине стакана 3 раза в день;

- для общего укрепления организма нужно ежедневно выпивать по 2-3 столовые ложки рыбьего жира в течение месяца. Детям норму уменьшить вдвое.

Для предупреждения авитаминоза  необходимо , прежде всего использовать продукты, богатые витаминами и различными микроэлементами. Для пополнения запаса витамина  А  введите в свой рацион печень, желток куриного яйца, мясо отварное, масло сливочное.

Витамин  В главным образом содержится в растительных продуктах. Много его в дрожжах, молоке, яйцах, субпродуктах, ростках молодых зерновых и бобовых растений.

Витамин  С накапливается в основном  в листьях,  плодах, корне и коре растений. Суточная норма в употреблении этого витамина – 70 мг. Наиболее богаты витамином  С плоды шиповника – до 4000 мг на 100 грамм продукта, черная смородина – от 100 до 400 мг, капуста – до 65 мг, рябина – от 45 до 100 мг на 100 грамм плодов.

Витамин  Д преимущественно содержится в рыбьей печени, масле сливочном, молоке, внутренностях рыбы, в почках животных.

Витамин  РР (никотиновая кислота) .  Этим витамином богато молоко, хлеб, преимущество ржаной, почки, печень, сердце крупного рогатого скота, яйца, рыба, зеленый горошек, помидоры, грибы, из круп – гречка. Съедая в день 500 грамм ржаного  хлеба, человек полностью восполняет потребность организма в витамине РР.

Суточная потребность организма в каротине – до 3 мг. Поэтому ешьте больше шпината, в нем каротина содержится от 6 до 15 мг на 100 грамм. Много каротина в красном перце – 14 мг, моркови – до 8 мг, свежих листья салата – 12 мг, свежих абрикосах до 10 мг на 100 грамм продукта.

Следуя вышеперечисленными советами, вы прогоните от себя весеннюю хандру.