Родина подсолнуха – Северная Америка. Индейцы, проживающие там, отождествляли его с богом Солнца. Затем это растение испанцы завезли в Европу. И только в 18 веке подсолнух начали выращивать в Украине. Здесь был построен первый масляный завод.

Подсолнечник незаменим для нашего организма. Он содержит витамины Е, А, группы В, магний , натрий, кобальт, медь, фтор, кремний, хром, марганец, молибден, винную, лимонную, фолиевую, хлорогеновую кислоты, фитин, дубильные вещества. Благодаря богатому содержанию ненасыщенных жирных кислот масло подсолнечника применяют при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей, для лечения и профилактики атеросклероза, как слабительное, при малярии, при спазмах бронхов, коклюше, колите, для лечения ран и ожогов.

Народные рецепты лечения

Растворение камней в желчном пузыре. Взять корень созревшего подсолнечника, тщательно промыть, высушить, измельчить. Один стакан сырья залить 3 литрами воды, прокипятить 3 минуты. Охладить и пить этот настой 3 дня. При запущенном состоянии организма пить настой по 2-3 стакана. Камни в желчном пузыре растворяются и вымываются с мочой. Это сырье можно использовать еще раз, но кипятить его нужно будет 15 минут. Принимать также.

Малярия. Срезать головку подсолнуха в конце цветения. Лепестки мелко искрошить, сложить в стеклянную банку и залить водкой. Настоять в течение месяца на солнце. Пить по 20 капель перед приступом малярии или же по 1 ст.ложке три раза в день перед едой, если время наступления приступа неизвестно. При малярии можно пить отвар корней подсолнечника. 200 грамм свежего корня залить 1 литром воды, 20 минут кипятить, затем настоять 2-3 часа, процедить через несколько слове марли. Принимать по 0,5 стакана три раза в день.

Болезнь почек. Сухой корень подсолнечника промыть и посечь. Измельченный корень высыпать в кастрюлю, залить 3 литрами воды, довести до кипения и варить 5 минут на медленном огне. Затем охладить, процедить.Пить по 1 литру в течение дня. Хранить отвар в холодильнике. Курс лечения 2 месяца.

Выведение солей из организма. 5 ст.ложек сухой смечи сердцевины и корня подсолнечника залить 1 литром воды. Кастрюлю с смесью поставить на водную баню, кипятить 5 минут, настоять до состояния охлаждения, процедить.За полчаса еды принимать по 200 мл 4 раза в день в течение 3-4 недель. Сделать перерыв на 2 недели, повторить курс при необходимости.

Запущенный сухой кашель. 2-3 ст.ложек сердцевины залить 0,5 литра кипятка, прокипятить несколько минут, охладить, процедить и выпить в несколько приемов в течение дня.

Геморрой. При этом заболевании эффективны паровые ванночки из шапочек подсолнуха.

Для очистки сосудов, улучшения кровообращения, при онемении тела пьют настой, приготовленный из семян подсолнечника. Горсть семян заливают 0,5 литра  кипятка, настаивают 2 часа. Пить нужно по 1 стакану утром натощак.

Рак желудка. 1 ст.ложку сухих крайних цветков залить 1 стаканом воды, довести до кипения, выключить и настоять 1 час. Пить горячим по 1\3 стакана в день за 30 минут до еды.

Свежие раны, ожоги лечат накладыванием повязок, пропитанных кипяченым подсолнечным маслом.

Целебная настойка. Взять молодой подсолнечник, поломать его вместе с листьями, цветками, семенами, сложить все в стеклянную банку, залить смесью из 0,5 стакана меда и 100 грамм водки. Настоять 2 дня, принимать по 1 ст.ложке в день до еды, запивая водой. Примочки из этого настоя помогают при лечении порезов, ожогов и различных ушибах.

Чтобы ваша печень и почки лучше работали для профилактики нужно пить как чай в течение года такой приготовленный настой – 1 ст.ложку сухих лепестков подсолнечника залить стаканом кипятка, настоять пару часов и пить по 1\3 стакана до еды.

Заготовка подсолнечника

Эффект лечения народным методом подсолнечником зависит от правильной заготовки его.

Листья подсолнечника собирают в начале цветения, собирают листья небольшие, неповрежденные. Сушить нужно на свежем воздухе или на чердаке в тени. Периодически  лепестки необходимо ворошить для быстрой просушки.

Корень подсолнечника заготавливают, когда он почти в полной зрелости, тогда у корня больше молодых тоненьких корешков, которые являются более целебные. Корень с молодыми корешками тщательно промывают под проточной водой, стряхнуть, после этого оборвать тоненькие корешки и высушить их в тени. Молоть их лучше всего в кофемолке, хранить в плотно закрытой банке в прохладном темном месте.